L’oenotourisme comme option de développement durable
Source : Boursier.com
La troisième Conférence de l’OMT sur le tourisme oenologique s’est tenue les 6 et 7 septembre derniers en Moldavie, durant laquelle il a été discuté de la place du tourisme oenologique dans les politiques nationales de tourisme et de développement rural.
L’OMT souhaite inscrire l’offre de tourisme oenologique dans le tourisme rural et culturel, et il apparait aujourd’hui nécessaire d’associer les populations locales à l’ensemble de la chaîne de valeur touristique, pour mettre le tourisme oenologique au service du développement rural.
Selon l’OMT, cela passera par un renforcement du capital humain: si l’on veut que le tourisme oenologique crée des possibilités d’emploi, il faut renforcer les compétences à la fois dans le domaine des nouvelles technologies et de la durabilité, mais aussi les compétences non techniques comme le travail en équipe et l’art de présenter l’histoire du vin…
Pour mener à bien cette politique, 8 grands domaines d’action ont été établis :
-stratégie et gouvernance en matière de tourisme oenologique
-partenariats
-participation des populations
-appui aux petites entreprises et aux entrepreneurs
-contribution de l’oenotourisme au développement rural
-études sur les tendances et les consommateurs
-renforcement des compétences
-alignement du tourisme sur les objectifs de développement durable.
Ces domaines d’intervention seront repris lors de la prochaine conférence qui se tiendra en 2019 au Chili.
